丹東供應商用廚具報價
發布時間：2023-06-24 01:05:18
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風幕柜的兩大優點：優點一：售賣高檔水果，提高水果的利潤率。一般的時令季節水果，都是通過跑量來拉人氣的，利潤空間十分有限。而想進一步提高利潤空間，必須在產品和服務上下功夫，比如提升檔次。那么進口水果、禮品水果及品相口感好的水果，就適合在風幕展示柜上來進行展示，這類水果價格高，需求彈性小，相應地利潤空間也就比較高，同時也能夠提升店鋪的檔次、整潔和清爽感。優點二：延長水果保質期、保鮮期，降低損耗。水果在采摘前后都是活的有機體，其內部進行著以呼吸作用為主導的新陳代謝活動。水果采摘后還會進行有氧呼吸，消耗果實機體。環境溫度越高，水果呼吸作用越強，消耗越快，而且成熟地越早，貯藏時間越短。
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商用洗碗機的特點：洗碗機自動清洗，達到省時省人工同時做到了高效率！大大提升餐飲的換臺率，節約了時間。洗碗機的雙噴淋和大功率設計，做到省力同時保證了強勁的清潔力！專利內置式熱能回收技術，利用熱回收冷熱分流技術，相較于傳統洗碗機，節能程度提高一倍，可實現30%節能。在傳統熱回收洗碗機同時能進一步降低能耗。每次洗滌為10-15個/框，約500個餐具/小時，洗滌時間為1分鐘/框，大大減輕繁瑣的手動清洗工作。加快了餐飲的換臺周期率。商用洗碗機效率非常高，在經過預熱后，每籃筐洗滌時間僅需幾分鐘，固位式的洗碗數量每小時可清洗30-120籃。這個巨大的數量，能幫助商家在高峰期解決餐具周轉率問題，并且不會讓員工感到手忙腳亂，這也是商用洗碗機的其中一個魅力。
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為什么水果超市都選擇風幕柜？先就是保質保鮮。這個可能大家都知道，在這里講有點啰嗦了。雖然水果的常溫存放與保鮮區別不大，但作為優質服務的一部分，保鮮柜能夠令水果的品質提高，是商家對客戶的保障。其次，檔次高。水果風幕柜外飾精美內飾奢華。內外修飾，水果店檔次得到明顯提升。而傳統的展示柜沒有冰柜保鮮的功能，無法提升檔次。再次，售賣高檔水果。普通的展示柜無法區分高檔和進口水果，水果風幕柜可以專賣進口和高檔水果。后，也是重要的就是燈光渲染。水果風幕柜LED/日光燈照明系統，結合鏡面或不銹鋼內壁的反光效果，使水果亮麗鮮艷。
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在安裝酒店商用廚房設備時，必須遵守一些地方和一些常規的安裝規范。水、電、氣、設備的安裝應符合國 家和地方有關法律法規和規范。應嚴格按照相關安裝方法和要求進行操作，并根據現場實際情況進行相應的微調。廚師烹飪操作區的位置不得小于700mm，打荷區不得小于1500mm。設備排放后，用拼板填充一些死角，防止使用過程中留下衛生死角。燃氣炒灶是酒店廚房必備設備之一，燃氣炒灶的安裝是這樣的。大連廚房設備中也有使用率相對高一些的，那就是處理和加工設備。 主要包括和面機、包子機、壓面機、鋸骨機、多功能切菜機、碎肉機、切羊肉片機、攪拌機等等，這種全是加工處理的幫手，有了這些設備，能給廚房提高不少效率。