營(yíng)口定制西餐設(shè)備報(bào)價(jià)
發(fā)布時(shí)間：2024-07-28 00:55:40
營(yíng)口定制西餐設(shè)備報(bào)價(jià)
采購成本及費(fèi)用。要全面考慮一下費(fèi)用方面，看下預(yù)算成本是否達(dá)標(biāo)問題。在其他地方購買商用廚房設(shè)備的話，還要考慮安裝費(fèi)用、運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、還有維修費(fèi)用和后期的維修成本等等。性能方面要準(zhǔn)。這個(gè)性能方面，主要還是看廚房設(shè)備商家給出的各項(xiàng)功能指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)，設(shè)備正常壽命多長(zhǎng)時(shí)間，還有性價(jià)因素都要考慮進(jìn)去。很多小廠家都是貼牌銷售，容易混淆性能和使用壽命，小編建議，從多方面去了解這款設(shè)備的口碑以及品牌口碑。使用方便。酒店后廚、餐館飯店、工廠食堂等都是機(jī)構(gòu)單位，廚師員工流動(dòng)性比較大，考慮到很多員工文化程度參差不齊，所以盡可能的選擇比較方便、易操作的商用廚房設(shè)備，不需要特定的操作和相關(guān)的知識(shí)，讓使用者一看便知，一教便會(huì)，一學(xué)就能上手，也方便企業(yè)內(nèi)電工維修等。
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壁掛消毒柜如何安裝。在安裝的時(shí)候，應(yīng)該選定你打算將消毒柜放在哪里，然后根據(jù)消毒柜的尺寸劃定一個(gè)范圍，我們將消毒柜放在上面，拉開柜門，但是用六個(gè)木螺釘將機(jī)體固定在門面上，齊平。消毒柜可按需要設(shè)置在櫥柜基礎(chǔ)下部或立柜上部。電源的插座應(yīng)該和消毒柜的距離保持在2m以內(nèi)，這樣方便使用，線太長(zhǎng)有時(shí)候會(huì)造成一定的麻煩。若消毒柜使用得當(dāng)，一般壽命可達(dá)6-8年左右。若平日保養(yǎng)工作做的比較好，還可以延長(zhǎng)消毒柜的使用壽命。朋友們?cè)谑褂孟竟竦倪^程中應(yīng)該注意其金屬表面不可以受潮氧化，要盡量避免被腐蝕。若情況允許，每天都使用消毒柜消毒碗筷，也可以延長(zhǎng)其使用壽命。
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商用洗碗機(jī)的特點(diǎn)：洗碗機(jī)自動(dòng)清洗，達(dá)到省時(shí)省人工同時(shí)做到了高效率！大大提升餐飲的換臺(tái)率，節(jié)約了時(shí)間。洗碗機(jī)的雙噴淋和大功率設(shè)計(jì)，做到省力同時(shí)保證了強(qiáng)勁的清潔力！專利內(nèi)置式熱能回收技術(shù)，利用熱回收冷熱分流技術(shù)，相較于傳統(tǒng)洗碗機(jī)，節(jié)能程度提高一倍，可實(shí)現(xiàn)30%節(jié)能。在傳統(tǒng)熱回收洗碗機(jī)同時(shí)能進(jìn)一步降低能耗。每次洗滌為10-15個(gè)/框，約500個(gè)餐具/小時(shí)，洗滌時(shí)間為1分鐘/框，大大減輕繁瑣的手動(dòng)清洗工作。加快了餐飲的換臺(tái)周期率。商用洗碗機(jī)效率非常高，在經(jīng)過預(yù)熱后，每籃筐洗滌時(shí)間僅需幾分鐘，固位式的洗碗數(shù)量每小時(shí)可清洗30-120籃。這個(gè)巨大的數(shù)量，能幫助商家在高峰期解決餐具周轉(zhuǎn)率問題，并且不會(huì)讓員工感到手忙腳亂，這也是商用洗碗機(jī)的其中一個(gè)魅力。
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低空油煙凈化器介紹。目前，餐飲業(yè)廣泛使用的低空油煙凈化器是靜電式油煙凈化器。油煙氣體通過高壓靜電場(chǎng)被吸收到濾網(wǎng)中。過濾后，大顆粒在電離作用下分解碳化，小顆粒吸入集塵板，通過極板排出。目測(cè)凈化器無油煙排放，凈化效率一般在90%以上，更有高達(dá)95%以上的低空油煙凈化器。在凈化過程中，許多人擔(dān)心凈化后的空氣不能直接排放。實(shí)際上，低空油煙凈化器不同于高空油煙凈化器。低空油煙凈化器從根本上解決了微粒產(chǎn)生油煙的問題，凈化后的空氣可以直接排放，油煙不需要敷設(shè)管道就可以排放到高空。低空油煙凈化器大部分是靜電吸附型的油煙凈化器。它的雙區(qū)式是指電離段與收集段，每個(gè)電離段由一系列鎢鋼線組成，安裝在一系列接地板中間，并通給高壓直流電。在電流有帶電粒子的時(shí)候，就會(huì)被高效去除，在保證氣流平穩(wěn)的同事，低速通過收集段。
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步進(jìn)式開水器具有以下特點(diǎn)：自動(dòng)控制——全自動(dòng)微電腦控制，無需人工操作。采用RO5級(jí)反滲透裝置，過濾后的水不僅可以燒開而且達(dá)到了直飲的標(biāo)準(zhǔn)，減少了水垢的產(chǎn)生和因水垢而產(chǎn)生的的其他問題。節(jié)能高效——可節(jié)約能源高達(dá)80%以上。連續(xù)供水——好井步進(jìn)式開水器采用逐層加熱方式，取水、補(bǔ)水、加熱同時(shí)進(jìn)行，開水源源不斷，減少生水混合。便于管理——使用過程中幾乎無溢水無蒸汽，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。安全衛(wèi)生——五防安全技術(shù)：防漏電設(shè)計(jì)、防干燒設(shè)計(jì)、防火阻燃設(shè)計(jì)、防開蓋設(shè)計(jì)、防震防蒸汽設(shè)計(jì)。外觀完美——外觀豪華，結(jié)構(gòu)精致，給人以耳目一新的感覺。