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大連廚房用品保鮮柜可以分為風(fēng)冷敞開(kāi)式保鮮柜和直冷玻璃門(mén)式保鮮柜,其作用是通過(guò)降低溫度,讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度,起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。市場(chǎng)上出現(xiàn)多的是熟食保鮮柜,鮮肉保鮮柜,酸奶保鮮柜以及凈菜保鮮柜。種類(lèi)市場(chǎng)上出現(xiàn)多的是熟食保鮮柜,鮮肉保