大連廚具雜物電梯是服務于樓層的固定式升降設備，具有一個轎廂，就其尺寸和結構型式而言，轎廂不允許進人，轎廂運行再兩列垂直或與垂直方向傾斜角小于 15°的剛性導軌之間。供運送一些輕便的圖書、文件、食品等，但不允許人員進入轎廂，由門外按鈕控制。

具有體積小，功能全，運送平穩，價格低廉等特點，廣泛應用于餐廳食堂運送飯菜及工廠、圖書館等運送雜物，現在市場上按使用方式大體分為兩種，微機控制的和PLC控制的，按照工作方式分為工作臺式的和落地式的，其速度從0.4米到1.0米不等，現在為了安裝方便大都使用框架式的，此種結構的具有安裝方便，使用空間小，且不使用專門的井道。