材質

304 不銹鋼：是常見的材質，具有良好的耐腐蝕性、強度高、韌性好等優點，能夠適應商業廚房中頻繁使用和各種清潔劑的腐蝕，且性價比高。

316 不銹鋼：耐腐蝕性更強，尤其適用于經常接觸鹽水、酸性物質等腐蝕性較強環境的商用場所，如海鮮加工廚房，但成本相對較高。

尺寸規格

常見尺寸：長度一般在600mm-2000mm之間，寬度在400mm-800mm之間，深度在400mm-600mm之間。例如，小型餐廳或小吃店可能會選擇600mm-800mm長度的單槽洗刷池，而大型酒店、學校食堂等則可能需要1500mm-2000mm長度的大型洗刷池。

定制尺寸：可根據實際使用場所的空間大小和具體需求進行定制，以確保洗刷池能夠完美適配安裝位置，提高空間利用率。

設計特點

加深槽體：為避免清洗時水花外濺，商用單槽洗刷池的槽體通常較深，一般深度在400mm以上，一些大型洗刷池的深度甚至可達600mm，這樣能有效容納更多的水和餐具，減少清洗過程中的溢水和濺水現象。

大口徑排水：排水口直徑較大，多在50mm-100mm之間，能夠快速排出大量污水，防止水槽內積水。同時，部分洗刷池還配備優質的下水管道和防臭彎管，可有效防止異味回流，保持廚房空氣清新。

加強邊緣處理：邊緣多采用圓潤或加厚設計，既美觀又能防止使用過程中對人員造成意外傷害。一些高端產品還會進行精細的打磨和拋光處理，使其更加光滑，易于清潔，減少污垢殘留。

配套設施豐富：通常會配備多個水龍頭，以滿足多人同時使用的需求，水龍頭的種類有普通的單冷龍頭、冷熱兩用龍頭，還有可抽拉式龍頭等，方便對不同物品進行清洗。此外，部分洗刷池還會配備瀝水架、皂液器等附屬設施，進一步提高使用的便利性。

安裝方式

臺上式安裝：將洗刷池直接放置在臺面上，通過密封膠或其他固定裝置進行固定。這種安裝方式簡單易行，便于后期的維護和更換，但水槽與臺面之間的連接處容易藏污納垢，需要定期清潔。

臺下式安裝：把洗刷池安裝在臺面下方，使水槽的邊緣與臺面齊平。臺下式安裝的優點是外觀美觀，水槽與臺面之間的過渡自然，不易積累污垢，清潔方便，但安裝過程相對復雜，對臺面的尺寸和安裝精度要求較高。

落地式安裝：對于一些大型的商用單槽洗刷池，特別是帶有支架的款式，常采用落地式安裝。這種安裝方式更加穩固，能夠承受更大的重量，適合用于學校食堂、餐廳等場所，方便放置大型的鍋具和餐具進行清洗。

適用場景

酒店廚房：酒店需要清洗大量的餐具、廚具，包括餐盤、碗碟、鍋具、烤盤等，商用單槽洗刷池的大容量和高效的清洗功能能夠滿足酒店的需求，保證餐具的及時供應和循環使用。

餐廳廚房：無論是中餐廳、西餐廳還是快餐廳，大連廚房設備商用單槽洗刷池都是必不可少的廚房設備，可用于清洗各類餐具、廚具，其耐用性和實用性能夠適應餐廳的高強度使用環境。

學校食堂：學生用餐后的大量餐具需要快速清洗，以便及時為下一餐做好準備。商用單槽洗刷池可以滿足學校食堂的需求，提高清洗效率，確保餐具的衛生和循環使用。

工廠食堂：工廠員工數量眾多，餐具清洗量較大，商用單槽洗刷池的大容量和耐用性能夠適應這種高強度的使用環境，確保食堂的正常運營。

醫院食堂：醫院對衛生要求較高，不銹鋼材質的商用單槽洗刷池易于清潔和消毒，能夠滿足醫院食堂的衛生標準，為患者和醫護人員提供安全衛生的餐具。