在做清潔衛生的時候,天然石材和人造大理石不僅價格更高,還多比較嬌貴,不耐酸堿,有啥污垢都得靠人力一遍一遍的用力擦洗,保養不當還會掉顏色開裂。不銹鋼臺面做衛生就簡單多了,耐酸耐堿耐油鹽,無論是什么污漬,用廚房油污清潔劑一噴,特別臟的情況就增加用量或者延長浸泡時間,然后擦洗干凈就和新的一樣了。
廚房作為烹飪之地,溫度會相對比其他房間較高,傳統櫥柜經過烹煮的溫度照射容易膨脹,不烹飪時會冷縮,容易開裂。森歌不銹鋼整體櫥柜不止不會熱脹冷縮易爆裂,而且它的櫥柜與臺面連為一體,用戶可以把食品級不銹鋼臺面作為砧板進行大刀砍骨頭、當作面板隨意搟面,一點不用擔心臺面開裂和晃動,非常實用。
不銹鋼大連廚房用品的保養方法
1、不要長時間存放酸性或堿性食品,蔬菜和湯中所含的鹽和酸性物質具有腐蝕性,容易沉淀出有害物質,但是將湯熬夜會使器具長時間處于腐蝕性環境,這比烹飪要牢固得多,不要長時間烘干鍋體,持續的干熱會損壞鍋;
2、廚房設備廠家教你保持廚具清潔,經常擦洗并保持廚具干燥,記住要保持廚房設備的清潔和經常清洗,特別是在儲存醋,醬油和其他調味品之后,并使其干燥,這樣廚具就不會被腐蝕和出現瑕疵,并且可以保持美麗的形象;
3、恢復亮度一段時間使用后,不銹鋼廚房設備的表面將形成一層薄霧狀的薄膜,使用蘸有去污粉或清潔劑的軟布擦拭以恢復亮度,如果將其熏成黑色,也可以使用上述方法進行清潔,但請注意不要長時間浸泡,否則會使表面變暗并失去光澤;
食堂廚房用品還需要有洗滌、調配用的菜筐、不銹鋼盆子,廚具包括刀具、剪子、菜墩、漏勺、鏟子等,盛放調料和調制用的器具,進餐時用的筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子,處理垃圾用的笤帚簸箕、盛放垃圾用的垃圾桶,還有一次性衛生用品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具等,大大小小的物件必須備全。
如遇到制品表面被腐蝕或有輕微劃痕是,可到五金店買密度細的那種啥紙,在被腐蝕處輕輕勻勁來回擦拭,即可使其恢復如新!但使用此種方法前,一定要確認制品一定是不銹鋼材質才可以。
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