大連廚房用品烹調用具主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋,高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。調理用具主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
爐灶不宜安放在西方。傳統風水學認為,西方的“金”氣受爐“火”把克,不吉。日落西方、暮氣沉沉,煮食正餐時,爐灶吸納了這些“暮氣”便不吉。爐灶煮食的食物,受西斜的陽光照射,容易變化,人食后易生病。
大連廚房用品灶臺面板的清潔妙招
(1)方法一:檸檬汁+白醋
將檸檬汁和白醋按照1:1的比例混合,混合液裝在在噴霧瓶里,噴在灶臺上,靜置10分鐘,用抹布擦洗,油污跑光光。
(2)方法二:小蘇打
先用濕抹布將灶臺擦一遍,再將小蘇打均勻的灑在灶臺上,靜置5分鐘后,用濕抹布就能輕松抹去灶臺上的油污了。
(3)方法三:可樂
將可樂倒在油污處,靜置5分鐘,然后用濕抹布或者海綿擦拭,油污輕松就能抹去。
(4)方法四:肥皂水
把鋼絲球浸在肥皂水里,輕輕摩擦油污處,再頑固的油污都能被清除。
為了讓廚房看起來更現代、更優雅。這個廚房的主人用金屬掛籃簡單的分層,規劃出來的小空間可以把餐具、調味瓶統統收納之上。一個簡單的塑料掛籃對收納物品幾乎沒有限制,筷子的旁邊可以放幾頭大蒜,大蒜的旁邊可以盛放洗碗布和鍋刷,堅持方便原則,不是毫無章法,而是充滿生活氣息。
儲藏用廚房用品分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間,儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
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