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地 址：大連市甘井子區新街508-1-1號
隨著人們的消費水平提高，餐飲業、旅游業、娛樂業等產業隨之興旺，商用廚房行業迅速發展，廚房工程公司如雨后春筍般涌現，八仙過海各顯神通。如何選擇一家專業的廚房設備公司，為廚房餐廳省時省力省錢，是采購商用廚房設備前必須考慮的問題。
灶臺灶具類設備有：食堂雙頭大鍋灶、單頭大鍋灶、一大一小雙頭灶、單頭炒灶、單頭單尾炒灶、雙頭單尾炒灶、雙頭雙尾炒灶、五星炒灶、單頭蒸灶、雙頭蒸灶、單門蒸飯車、雙門蒸飯車、蒸汽發生器、單頭燉湯爐、雙頭燉湯爐、電磁爐、（二、四、六、八、十頭）煲仔爐、煲仔爐、海鮮蒸柜、烤雞爐、烤豬爐、烤鴨爐、可傾式湯鍋、可傾式炒鍋、蒸烤箱、鐵板燒設備、微波爐、油炸爐等。
大連廚房設備設計過程一般如下：
1.現場調查實際情況(包括土建、水位、電位、排送風系統路由、燃氣布局等)；
2.了解顧客的需求(包括菜系、用餐人數、經營方式等)；
3.同時參照國家或地方有關標準和規范，對設備進行初步設計；
4、經客戶確認，根據意見進行相關調整，再次確認，審核計劃并留待工廠處理。
廚房內的操作要有一個合理的流程，在廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。
熱廚及包裝設備：雙層工作臺、單星水池、可傾式炒鍋、可傾式湯鍋、油網煙罩、連續式油炸機、蒸箱、蒸汽發生器、油網煙罩、配菜輸送線、無動力滾軸、活動雙層工作臺、掛墻洗手池、沖地龍頭、四門高身雪柜、調料柜、貨架等。
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