如何挑選大連廚房用品電餅鐺

2022-10-18 04:41:25

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大連廚房用品電餅鐺火力的大小，即系溫度高低，電餅鐺的火力可利用開關控制。電餅鐺的上下結構分別發熱，各有一個電源開關；里面設有180度的溫度控制器，超過180度會自動斷電，溫度適度下降時還會自動接通電源讓電餅鐺工作。

電餅鐺是由電熱管加熱，具有自動上下火控溫，自動點火，熄火保護等功能，適用于店面或各種流動場所經營，適用于公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類制作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚!

如何挑選大連廚房用品電餅鐺

1、選擇適宜的大小

電餅鐺大小是我們選擇時關注的主要問題。對于家庭使用而言，選擇一件烤盤內徑為250-300mm的電餅鐺更為合適，且在滿足家庭使用之余，不僅可以節省耗電率，小巧的身形也不會占用太大的存儲空間。

2、選擇獨立溫控的電餅鐺

對于電餅鐺來說溫度的穩定性相當重要，其中，獨立的上下溫控開關就是其中的關鍵所在。不同的發熱模式決定著煎烤的食物是否獨立或同時加熱，因此在滿足人們不同需求之余，也能大大節約使用的能源。

3、注意質量與安全

注意質量與安全方面上的問題，例如在購置之前要先看看機器的電線與排線是否有暴露在外面等細節問題。

注意，不要用水直接沖洗電餅鐺，因為這樣水會滲到電餅鐺周圍的一些縫隙中，會使零件受損，好的清潔方式是用干凈的百潔布或面巾紙把電餅鐺盤上的油漬擦干，多擦幾遍就可以了，如果還是怕油漬沒有擦干凈，可以用百潔布沾上安利洗潔精擦拭，盡量多擦幾遍。

電餅鐺，是指以電熱元件或其它發熱元件為加熱源，上烤盤和下烤盤通過鉸鏈或類似結構連接，能夠獨立或同時加熱，自動限溫或兼具定時控制，主要用于烙餅，或兼具烤、烙、煎、炒等烹調工作的自動或程序控制式廚房電加熱器具。不同類型電餅鐺有不同的原理。

大連廚房用品

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